'VAGASO' จากขอนแก่น สู่กาแฟไทย ไปสังเวียนโลก
กาแฟชื่อโก้ VAGASO (แวกัสโซ่) มีรูปยักษ์น้อยสายพันธุ์ไทยยิ้มทักทายอยู่ตรงหน้าซอง แบรนด์น้องใหม่ไม่ได้มีถิ่นฐานอยู่บนดอยไหน แต่จุติขึ้นในเมืองขอนแก่น ดินแดนที่แทบจะไม่มีร่องรอยประวัติศาสตร์ของ “กาแฟ” ให้รับรู้ ที่น่าทึ่งไปกว่ารูปลักษณ์ภายนอก หรือแม้แต่เมืองที่มาของพวกเขา คือการประกาศตัวเป็น “กาแฟนวัตกรรม Biotic Coffee” หนึ่งเดียวในโลก!
“กาแฟขี้ชะมด เป็นของดีก็จริง แต่ราคาแพงมาก และผลิตได้น้อย มีปริมาณจำกัด แถมคุณภาพดีจริงหรือเปล่าก็ยังไม่แน่ใจ ขณะที่คนบางกลุ่มกลับมองว่า เป็นการรังแกสัตว์ด้วยซ้ำ”
“รุ่งศักดิ์ วิเศษศักดิ์ชัย” ซีอีโอและผู้ก่อตั้งกาแฟนวัตกรรม “แวกัสโซ่” เป็น “นวัตกร” (Innovator) เขาชอบประดิษฐ์คิดค้น มีความรู้ด้านเครื่องยนต์เป็นทุนเดิม มีประสบการณ์ทำงานใน ปตท. มาถึง 30 ปี เคยพัฒนาอุปกรณ์เพื่อการประหยัดน้ำมันดีเซล จนได้รับได้รับรางวัลผลงานสิ่งประดิษฐ์คิดค้นยอดเยี่ยม จากสภาวิจัยแห่งชาติ สาขาวิศวกรรม และได้รับเกียรติบัตร เชิดชูเกียรตินักประดิษฐ์ไทย จากสมาคมการประดิษฐ์ไทย มาแล้ว
ทว่าวันนี้นวัตกรวัย 54 ปี คนนี้กำลังบอกเราว่า จะทำ “กาแฟนวัตกรรม” เพื่อส่งขายไปทั่วโลก
“ผมไม่ได้ทำกาแฟธรรมดา แต่จะทำกาแฟนวัตกรรม เพราะถ้าทำกาแฟทั่วๆ ไป เราจะไปสู้ใครเขาได้ สู้ด้วยราคาเหรอ ไม่ใช่ พูดเรื่องถิ่นฐานที่มาเหรอ มันธรรมดาไป พูดเรื่องสายพันธุ์เหรอ ใครๆ ก็อ้างได้ไหม ผมจะไม่ขายแบบนั้น แต่จะทำของใหม่ที่เป็นหนึ่งเดียวในโลก” นักนวัตกรรมสะท้อนความคิด ที่ตกผลึกจากประสบการณ์เห็นโลกมามากของเขา
แวกัสโซ่ ใช้เมล็ดกาแฟในประเทศไทย พวกเขารับซื้อผลผลิตจากชาวสวนกาแฟใน เชียงใหม่ และชัยภูมิ บ้านเกิดของรุ่งศักดิ์ จุดยืนในการทำธุรกิจที่ชัดเจนตั้งแต่ต้น คือ จะมุ่งรับซื้อผลผลิตจากชาวไร่ ในราคายุติธรรม และร่วมพัฒนาผลผลิตกาแฟให้เติบโตอย่างยั่งยืน เพื่อปูทางการเป็นธุรกิจน้ำดีในวิถีคนทำกาแฟอย่างพวกเขา
เป็นพนักงานในองค์กรใหญ่โต มีรายได้ก็มั่นคง แต่เร็วๆ นี้เขากำลังจะออกจากมนุษย์เงินเดือน มาลุยธุรกิจของตัวเองอย่างเต็มตัว ไม่ต้องเหยียบเรือสองแคมอีก ถามว่ากลัวไหมมาลุยธุรกิจในวัย 54 ปี คนเลือกเส้นทางนี้บอกแค่ว่า..
“เฉยๆ นะ ผมสตรองอยู่แล้ว ข้างในผมเข้มแข็ง ไม่ใช่คนอ่อนแอ และผมก็เป็นผู้ประกอบการมากว่าสิบปีแล้วด้วย ฉะนั้นไม่มีอะไรต้องกลัว ผมมีความรู้ และไม่ใช่ความรู้ธรรมดา แต่สามารถประยุกต์ความรู้นั้นเป็นนวัตกรรมได้ด้วย ผมไม่กลัวอยู่แล้ว” เขาย้ำในตอนท้าย
นี่คือวิสัยทัศน์ของเอสเอ็มอีนักคิด ผู้มุ่งมั่นปลุกปั้นกาแฟสายพันธุ์ไทย ให้ก้าวเป็นที่หนึ่งในโลก!
ขอขอบคุณภาพและข่าว
