ขอนแก่น พ่อค้าลูกชุบต่อยอดจากแบบเดิมๆสร้างลูกชุบยุค 4.0 สุดตะมุตะมิ (มีคลิป)
พ่อค้าลูกชุบต่อยอดผลิตภัณฑ์แบบเดิมๆ เพิ่มเติมจินตนาการดึงดูดลูกค้าในยุค 4.0 ด้วยความสดใส น่ารักตะมุตะมิ รสชาติอร่อย หวานพอดี พร้อมรับจัดทำออเดอร์ลูกชุบให้เข้ากับเทศกาลต่างๆ
ที่ร้าน "ลูกชุบนายคชา สาขาขอนแก่น" ตั้งอยู่ในซอยคลองน้ำ ริมถนนหน้าเมือง ฝั่งตรงข้ามห้างสรรพสินค้าแฟรี่พลาซ่า ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น ซึ่งเปิดเป็นร้านจำหน่ายลูกชุบโดยเฉพาะ ซึ่งในแต่ละวันจะมีลูกค้าทั้งขาจร ขาประจำแวะเวียนมาเลือกซื้อลูกชุบที่มีสีสันสวยงาม และไม่จำเจเหมือนลูกชุบยุคโบราณซึ่งส่วนใหญ่มีแต่ลูกชุปที่ปั้นเป็นผักและผลไม้ แต่ที่ร้านลูกชุบนายคชาแห่งนี้ นอกจากมีลูกชุบรูปทรงผักและผลไม้แล้ว ยังมีลูกชุบรูปทรงต่างๆ ที่เข้ากับยุคสมัยไทยแลนด์ 4.0 ด้วยจินตนาการของเจ้าของร้าน ทั้งปลาทูแม่กลองที่อยู่ในเข่ง สเต็ก ทุเรียน น้ำพริกกะปิปลาทู ผักลวก หมูสะเต๊ะ กล้วยปิ้งพร้อมน้ำจิ้ม ลูกชิ้นปิ้ง และอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งแต่ละรูปทรงของลูกชุบเรียกได้ว่าเหมือนของจริงสุดๆ โดยมีราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 50 บาท ไปจนถึง 350 บาท เหมาะสำหรับเป็นของฝากในยุคสมัยนี้เป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังสามารถสั่งทำเป็นรูปทรงต่างๆที่ต้องการตามใจลูกค้าได้อีกด้วย
โดย นายปิยะศักดิ์ อนันตรัตน์ อายุ 37 ปี เจ้าของร้านลูกชุบนายคชา สาขาขอนแก่น เปิดเผยกับผู้สื่อข่าวว่า ลูกชุบนายคชา นี้เริ่มต้นจากทางบ้านทำขนมไทยมาตั้งแต่ต้นตระกุล โดยสาขาแรกเปิดที่ อ.อ่างศิลา จ.ชลบุรี โดยพี่ชายชื่อนายคชา เป็นคนริเริ่มทำลูกชุบรูปทรงต่างๆ กระทั่งเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า พร้อมเปิดสอนให้ผู้ที่สนใจเข้ามาเรียนทำลูกชุบเป็นรูปทรงต่างๆอีกด้วย
ตนจึงได้ขยายสาขามาเปิดที่ จ.ขอนแก่น เมื่อช่วงเดือนเมษายน 2561 ที่ผ่านมา และกระแสตอบรับของลูกค้าถือว่าดีมาก เพราะลูกชุบนายคชานี้ ถือว่าเป็นการต่อยอดจากลูกชุบรูปทรงเดิมๆ ที่ใครๆก็เคยเห็น แต่พอร้านของเรานำเอาความโดดเด่นให้เข้ากับยุคสมัย จนออกมาเป็นรูปทรงต่างๆ โดยเฉพาะรูปทรงปลาทูแม่กลอง หน้างอคอหัก ที่อยู่ในเข่งนี้ ลูกค้าชอบใจเป็นอย่างมาก เด็กๆเห็นก็ชื่นชอบ ด้วยสีสัน ความน่ารักตะมุตะมิ ต่างแวะเวียนเข้ามาซื้อกลับไปเป็นจำนวนมาก ซึ่งลูกชุบของทางร้านยังเป็นสูตรเฉพาะของครอบครัวที่สืบทอดต่อกันมาอีกด้วย ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นของฝากในเทศกาลต่างๆ ซึ่งลูกค้าบางรายจะสั่งทำพิเศษเช่นในวันแม่ที่ผ่านมา ก็มีลูกค้าเข้ามาสั่งทำเป็นลูกชุบพวงมาลัยดอกมะลิ หรือในช่วงเทศกาลวันวาเลนไทน์ ก็สั่งทำเป็นรูปหัวใจ รูปดอกกุหลาบ หรือบางคนสั่งทำเป้นของขวัญ เป็นรูปสุนัข รูปแมว ทางร้านก็จะทำให้ ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ก็ถูกใจ ทั้งสีสันสวยงาม และรสชาติที่ไม่หวานจนเกินไป
